Pilzedonnerstag *** Giovedí dei funghi

P1100773Nach einem Spaziergang um 7 Uhr morgens mit interessanten Begegnungen (Foto) lagen einige Stunden Arbeit vor mir. Weil die Jungs heute ins Schwimmbad gegangen sind, war ich wirklich erfreut über das Hilfsangebot von A.

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Dopo una passeggiata stamattina alle 7, con incontri particolari (foto), mi aspettava qualche ora di lavoro di pulizia di funghi. Visto che i ragazzi oggi sono andati al Lido, ero davvero contenta di avere la proposta di aiuto di mia nipote!

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Alle nicht essbaren Teile wie das Pilzemoos unter dem Hut, bringen wir später zum Herkunftsort – damit aus den Sporen nächstes Jahr neue Pilze wachsen können.

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Le parti che non si possono mangiare li riporteremo nel bosco piú tardi. Cosí l’anno prossimo ci saranno di nuovo funghi.

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Beim Knoblauch-Schneiden
Tagliando l’aglio

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Zum Weihnachtsessen wird es Pilzerisotto geben, der Großteil wird nämlich eingefroren.
Gran parte del raccolto attenderá nel freezer: a Natale faremo un bel risotto di funghi!

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Eine Antwort zu Pilzedonnerstag *** Giovedí dei funghi

  1. Sehr schöne und feine Steinpilze, und ohne Würmer!

    Buon appetito!

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